Z čeledi pryskyřníkovité (Ranunculaceae) je jednoletá bylina pocházející z jihozápadní Asie. Semena
se používají jako koření. Kalonji má příjemnou vůni i chuť - lehce pálivou. Používá se podobně jako
černý pepř, navíc i do pečiva. Černucha setá se dá pěstovat i v Česku (obsah látek ovšem odpovídá
geotypu). Užívá se na Balkáně, v Turecku, Indii, na Středním Východě.
Semeno černuchy bylo nalezeno v Tutanchamonově hrobce. Ví se, že olej ze semen černého kmínu
používala i Kleopatra. Avicena se o využití Kalonji zmiňuje ve svém nejslavnějším spise arabského
lékařského světa - v Kánonu medicíny, který vznikl kolem roku 1030. O černém kmínu a jeho
léčebném využití píší ve svých textech a návodech také Diskorides, Hippokrates, Paracelsus, Mattioli,
Hildegarda z Bibgenu, zmínky najdeme i ve spisech Čínské medicíny, Ájurvédy a spisech Tibetské
medicíny. Po mnoha století byla Černucha setá součástí tradiční lidové medicíny. V moderní době,
díky nástupu chemicky vyráběných léčiv, ustoupila tato bylina do pozadí. Nyní slaví svůj návrat.
Semena Kalonji se používají k léčení dýchacích obtíží, alergií, horečky, chřipky, astmatu a rozedmy
plic. Působí proti plynatosti, podporuje činnost žaludku, jater a střev. Dokonce působí proti
střevním parazitům. Výzkumy ukazují, že zpomaluje některé formy rakoviny.
Obsah látek a jejich účinky
Z byliny se používají především semena, která obsahují až 40 % oleje a přibližně 1, 4 % silice, a to jako odvar, prášek nebo za studena lisovaný olej. Kalonji olej obsahuje přes 100 přirozeně aktivních látek. Výrazný je obsah vitamínů A, řady B1, B2, B3, B6, kyselina listová, D, E a F, minerálů a stopových prvků Ca, Mg, Fe, Zn, P, Cu, K, mastných nenasycených kyselin OMEGA 3 a 6.
Olej z Černého kmínu používáme:
při bakteriologických a virových nemocech - je širokospektrální antibiotikum
jako adaptogen - pomáhá tělu se změnami klimatickými, s fyzickým či psychickým přetížení
při nejrůznějších onemocněních kůže, včetně plešatosti a psoriázy
při překyselení žaludku, žaludečních vředech, vředech dvanáctníku
při nemocech slinivky břišní
při chronickém únavovém syndromu, lenivosti, apatii, jako mírně působící antidepresivum
působí detoxikačně, zlepšuje metabolismus, vhodný při redukčních dietách
při rekonvalescenci po operacích a dlouhodobé léčbě
při nemocech ledvin a močového ústrojí, včetně ledvinových a močových kamenů
při bolestech hlavy, migréně
při bolestech kloubů, svalů a úponů
při chronických bolestech, u kojenců k masážím bříška při bolestech
při parazitech a červech ve střevě
při uštknutí, pobodání hmyzem
při potížích s neplodností u mužů i žen
při potížích s prostatou
při nejrůznějších alergiích a při astmatu
při vysokém tlaku
normalizuje zvýšenou hladinu škodlivého LDL cholesterolu a cukru v krvi
při průjmech
při chemoterapii, eliminuje vedlejší škodlivé účinky chemoterapie
jako prevence onkologických nemocí, zvyšuje tvorbu kostní dřeně o 250%, snižuje růst
nádorových buněk o 50%
při srdečně cévních nemocech
při bolestech a zánětech zvukovodu
při zánětech dásní a ústní dutiny
při potížích v těhotenství, při udržení miminka, při nedostatečné tvorbě mateřského mléka
při žloutence a následné léčbě, při jaterních potížích
při léčbě AIDS, TBC
Způsob užití:
k prodloužení života a jako prevenci užívejte 1 čajovou lžičku oleje z černého kmínu
vmíchanou do 1 polévkové lžíce medu, jednou denně ráno před snídaní
při překyselení žaludku užíváme šálek vlažného mléka s 1 polévkou lžíci oleje z černého
kmínu, třikrát denně, pět dnů
při zánětu dásní smícháme 1 čajovou lžičku oleje s 10 kapkami octa, směsí dvakrát denně
potíráme dásně
při žloutence a rekonvalescenci užíváme 1 čajovou lžičku oleje vmíchanou do šálku mléka
při astmatu a kašli dvakrát denně vtíráme olej do zad a hrudníku, dvakrát denně užíváme
1 čajovou lžičku oleje vmíchanou do jogurtu, doporučuje se ještě inhalovat, tak že do vařící
vody dáme 1 polévkovou lžíci oleje, překryjeme se ručníkem a inhalujeme dvakrát denně
při potížích s udržením miminka pětkrát denně svaříme v ¼ l vody 1 mocca lžičku oleje,
špetku kmínu, vařit pět minut, osladit lžící medu, pít čtyřicet dnů
nemoci ledvin a močového měchýře, vč. kamenů užívejte třikrát denně směs z oleje a medu
jedna k jedné, polévkovou lžíci této směsi vmíchejte do šálku horké vody (nebo lépe do čaje
z květu ibišku) a užívejte ráno před snídaní
při chronické únavě, lenivosti užívejte 1 čajovou lžičku oleje vmíchanou do pomerančového
džusu, dvakrát denně
při nachlazení, chřipce užíváme 1 čajovou lžičku oleje a zapijeme bylinným čajem s
citrónem oslazený medem
při kožních plísních omyjeme postiženou část jablečným octem a následně ošetříme olejem
bolesti a koliky - olej zahřejeme ve vodní lázni a masírujeme jím místa bolesti, oblast ledvin,
žlučníku, střev, klouby, nebo svaly, olej vtíráme ve směru hodinových ručiček,
k tomu užíváme 1 čajovou lžičku oleje třikrát denně
při bolestech hlavy třeme olejem čelo kolem spánků, za ušima, lícní kosti a třikrát denně
po jídle užíváme ½ čajové lžičky
při vypadávání vlasů, vetřete do pokožky hlavy citrónovou šťávu, nechejte čtvrt hodiny
působit, dobře umyjte mýdlem, nebo přírodním šampónem, hlavu vysušte a vmasírujte
dostatečné množství oleje, užívejte také zinek třikrát denně
při vysokém tlaku třikrát denně 1 čajovou lžičku oleje do teplého nápoje a užívejte jednou
denně dva stroužky česneku
unavené nohy masírujte olejem z černého kmínu dvakrát denně
při průjmu užívejte dvakrát denně 1 polévkovou lžíci oleje vmíchanou do jogurtu s
převařenou rýží
při bolestech žaludku a nevolnosti uvařte mátový čaj s citrónem, přidejte 1 čajovou lžičku
oleje, čaj pijte třikrát denně do úlevy
při opruzeninách v tříslech, umyjte postižená místa dobře mýdlem a vodou, vysušte,
a jemně vetřete olej na noc, do tří dnů by mělo být po všem
